一、饵料生物的培养
通过对对虾养殖技术的深入学习，把学到是知识应用到对虾的养殖过程中，可以很有效的提高对虾养殖产量。
肥水工作的好坏，直接影响放苗的成活率。因为虾苗在育苗场里投喂如丰年虫和藻类等活体饵料，将虾苗移到养殖池放养，必须把虾苗所需的富含维生素、胶原蛋白、海藻多糖、嫩纤维的藻类和富含蛋白质、氨基酸的有益微生物培养起来以满足虾苗的营养需要。成功的肥水不仅可以为虾苗提供优质适口饵料，减少前期投饵量，降低养殖成本，而且还可以起到稳定水质，降低氨氮、硫化氢的危害，通过光合作用增加溶氧，减少虾苗早期发病率，促进虾苗快速生长的作用。
清塘洗塘完毕后进水，水位不能太深，一般60cm以内，以保证有足够的光线透射到底部。进水后，先用快速肥水产品肥起来，在放苗前2日追有机肥，放苗后2~3日追施活菌和有机肥，待水色呈淡黄绿色或浅褐色，此时即表明池水中已繁殖了相当数量的基础饵料。完成肥水时，池水水位应加至80-100cm，此时即可试水放苗了。
二、虾苗选择及放养
1、虾苗的选择是对虾养殖成败最关键之一。因此，购买虾苗要选择好虾苗。购买苗前先了解：A.苗场本身是否有亲虾，是否可以控制幼体的质量；B.苗场是否有专人负责培养丰年虫、藻类，是否可以保证幼苗的营养；C.苗场周围场是否有苗出，确定当地海水水源是否受到污染。
2、虾苗选择标准：
A.选用个体粗大，大小整齐，体表光洁，附肢完整，躯体透明度大，腹节较长，两条触须能灵活分合，第一触角常靠拢，尾扇常开，无畸形的虾苗；B.选用活力强，直身游泳，速度快，有明显的方向性，不转圈游动，搅动水应逆水游动的虾苗。C.健康虾苗体表光洁，肌肉透明，可清楚看到肝胰脏呈深褐色。肠道清晰，肢体完整，触须不发红，鳃部不发黑。D.抗离水试验：从苗池内随意取出数尾虾苗，用拧干的毛巾包埋，10分钟后放入盛有原池水的容器内，应全部存活。
3、试苗：在放苗前最好先从苗场取100尾虾苗，放入盛有养殖池的容器内试养2天，成活率不低于80%。
4、虾苗入池前，首先要检查池水的温度、盐度和PH值。虾苗袋内水体温度与养殖池内水温差不应超过4℃，盐度差不应超过5%，差别较大时，应逐步调整至育苗池和养成池基本接近。室外水温低于16℃时也不要放苗，放苗应选择风和日暖的日子，放苗的位置应该在上风头（切忌在迎风浪的浅滩处放苗）。池内虾苗要一次放足，苗各入池不能采用泼洒法而通常用漂浮法，即将密封的苗袋放置在养虾池内漂浮一段时间，使袋内外水温逐渐相近，然后开袋逸苗。为了减少饵料浪费及工人工作量，降低养殖成本，要求养殖者根据情况采取适当的保苗措施，提倡养殖池内用转网围定小面积水体并在围网内加增氧管来进行放苗后暂养，或者采取标粗和带水过塘的方式。放苗密度一般建议土池5万/亩，精养池8~12万/亩。
三、养成期管理
养成期如何保持良好水质和底质：
①养殖前中期（60天前）不断补充淡水令水质淡化，一般隔三天加淡水5cm左右，同时定期泼洒营养型的微生物制剂来维持优良水色和水质保持不变，一般每隔7~10天一次，主要目的是利用菌体分泌的抗菌肽和H2O2抑杀殘余的病菌与病毒，并将水体中过大的有机物分解成小分子，补充藻类所需营养盐和虾苗所需营养。
②养殖中后期，由于饲料残饵，对虾粪便和底质有机物发生变化，易造成水质富营养化，底质腐败。根据池水透明度及水色的变化，可采用少量、多次的方式换水，每餐吃完料后，开动增氧机30分钟，排底3-5分钟，而且每三天大排底一次约5-10cm，同时每7-10天使用分解型的微生物制剂对富营养化的水质和底质进行分解，有效减少虾池氨氮、硫化氢和亚硝酸等的生成，改善虾池生态环境，保持水体水质及透明度的稳定，减少发病率，提高产量。
③放苗20-30天内，如放养密度高的虾池应在每日中午及黎明前开增氧机1-2小时；养殖中后期，随着对虾的生长，对虾越来越大，消耗的溶氧越来越多，很可能会出现缺氧现象，此时应延长开机时间，同时10-15天使用一次增氧剂或“增氧型底质改良剂”来排除后顾之忧；养殖到90天以后，一般除投料时间1-2小时（有底管增氧的可在此时开动底氧）外，其余时间均应开机。在阴雨天应增加开机次数和时间，同时配合使用“速氧”、高能粒粒氧、“解毒增氧双效底改”，以保证虾池中有足够的溶氧。严重缺氧时，可施用“速氧”400g/亩·米，快速补充水体溶氧。
④养成池内由于虾粪便及残饵不能及时排出，会对底质造成严重的污染，甚至引发虾病，因此我们建议从第30天后每隔三天对底层水进行排污5-10cm。每餐吃完料后，开动增氧机20~30分钟，再对底部排污3-5分钟，同时每隔10-15天使用一次“甘菌露”系列底质改良剂以保护底质，减少氨氮、硫化氢和亚硝酸盐的危害，底质恶化时应加大使用频率和用量。
四、对用药的几点建议
1、不主张定期消毒：在天气稳定、水色良好、对虾摄食正常时，定期频繁的消毒会破坏水体中微生物平衡和水化学平衡，因此，应根据发病、水质和气候变化情况使用安全性好的正规厂家生产的消毒药。
2、用专一型底质改良剂代替全面型底质改良剂：实践证明全面型底质改良剂往往对许多情况都无明显作用，这既是所谓“想要面面俱到，实际上面面都不到”，因此，我们认为针对一个问题的底改即专一型底改才能真正对症下药，药到症消。
3、内服微生物制剂结合外用微生物制剂的方法：微生物制剂是根据动物正常的肠胃菌群配制而成，内服活菌在肠道内能定植，不仅能提高饲料转换系，降低粪便中有害物质含量，而且将活菌持续排入水中，起到稳定水质作用，配合外用活菌可有效维持水体中及虾体内的微生物平衡，减少对虾应激。
4、慎用中草药：一般认为中药的毒性较低，但是是药三分毒，何况许多中药成分不明，有的更是有很强的毒性如大黄、王信子等。但在疾病流行季节和养殖关键期（三十天、六十天、九十天）适当内服含黄连、板蓝根等的护肝抗菌保健药是可以的。
5、勿用抗生素药防病：抗生素药杀菌力高，内服不仅破坏虾肠胃内正常菌群，引起饵料消化率降低，排出后在水体中残留，还会破坏水生态，引起水变。许多抗生素对蛋白质或核酸有抑制作用，影响虾的生长，故生产中除治疗细菌或病毒性疾病外，不宜用抗生素内服或外用。
6、灵活运用增氧药物：新型增氧药物（如“速氧”、高能氧、高效聚合氧）不仅能增加水体溶氧，而且能氧化降解水中的有害物质，不会杀灭水中的藻类及微生物，是生态养殖中取代消毒剂的良好预防药物。在水质突变，虾类游塘，使用消毒剂前后使用，能缓解水体的缺氧情况，减少消毒剂的副作用。配合底质改良剂使用可增强效果。
7、勿外用杀纤毛虫药：纤毛虫药如络合铜、硫酸铜、硫酸锌等，不仅杀原虫，而且杀藻及微生物，很容易人为引起“水变”，严重地破坏生态，得不偿失。
通过对对虾养殖技术的深入学习，把学到是知识应用到对虾的养殖过程中，可以很有效的提高对虾养殖产量。
肥水工作的好坏，直接影响放苗的成活率。因为虾苗在育苗场里投喂如丰年虫和藻类等活体饵料，将虾苗移到养殖池放养，必须把虾苗所需的富含维生素、胶原蛋白、海藻多糖、嫩纤维的藻类和富含蛋白质、氨基酸的有益微生物培养起来以满足虾苗的营养需要。成功的肥水不仅可以为虾苗提供优质适口饵料，减少前期投饵量，降低养殖成本，而且还可以起到稳定水质，降低氨氮、硫化氢的危害，通过光合作用增加溶氧，减少虾苗早期发病率，促进虾苗快速生长的作用。
清塘洗塘完毕后进水，水位不能太深，一般60cm以内，以保证有足够的光线透射到底部。进水后，先用快速肥水产品肥起来，在放苗前2日追有机肥，放苗后2~3日追施活菌和有机肥，待水色呈淡黄绿色或浅褐色，此时即表明池水中已繁殖了相当数量的基础饵料。完成肥水时，池水水位应加至80-100cm，此时即可试水放苗了。
二、虾苗选择及放养
1、虾苗的选择是对虾养殖成败最关键之一。因此，购买虾苗要选择好虾苗。购买苗前先了解：A.苗场本身是否有亲虾，是否可以控制幼体的质量；B.苗场是否有专人负责培养丰年虫、藻类，是否可以保证幼苗的营养；C.苗场周围场是否有苗出，确定当地海水水源是否受到污染。
2、虾苗选择标准：
A.选用个体粗大，大小整齐，体表光洁，附肢完整，躯体透明度大，腹节较长，两条触须能灵活分合，第一触角常靠拢，尾扇常开，无畸形的虾苗；B.选用活力强，直身游泳，速度快，有明显的方向性，不转圈游动，搅动水应逆水游动的虾苗。C.健康虾苗体表光洁，肌肉透明，可清楚看到肝胰脏呈深褐色。肠道清晰，肢体完整，触须不发红，鳃部不发黑。D.抗离水试验：从苗池内随意取出数尾虾苗，用拧干的毛巾包埋，10分钟后放入盛有原池水的容器内，应全部存活。
3、试苗：在放苗前最好先从苗场取100尾虾苗，放入盛有养殖池的容器内试养2天，成活率不低于80%。
4、虾苗入池前，首先要检查池水的温度、盐度和PH值。虾苗袋内水体温度与养殖池内水温差不应超过4℃，盐度差不应超过5%，差别较大时，应逐步调整至育苗池和养成池基本接近。室外水温低于16℃时也不要放苗，放苗应选择风和日暖的日子，放苗的位置应该在上风头（切忌在迎风浪的浅滩处放苗）。池内虾苗要一次放足，苗各入池不能采用泼洒法而通常用漂浮法，即将密封的苗袋放置在养虾池内漂浮一段时间，使袋内外水温逐渐相近，然后开袋逸苗。为了减少饵料浪费及工人工作量，降低养殖成本，要求养殖者根据情况采取适当的保苗措施，提倡养殖池内用转网围定小面积水体并在围网内加增氧管来进行放苗后暂养，或者采取标粗和带水过塘的方式。放苗密度一般建议土池5万/亩，精养池8~12万/亩。
三、养成期管理
养成期如何保持良好水质和底质：
①养殖前中期（60天前）不断补充淡水令水质淡化，一般隔三天加淡水5cm左右，同时定期泼洒营养型的微生物制剂来维持优良水色和水质保持不变，一般每隔7~10天一次，主要目的是利用菌体分泌的抗菌肽和H2O2抑杀殘余的病菌与病毒，并将水体中过大的有机物分解成小分子，补充藻类所需营养盐和虾苗所需营养。
②养殖中后期，由于饲料残饵，对虾粪便和底质有机物发生变化，易造成水质富营养化，底质腐败。根据池水透明度及水色的变化，可采用少量、多次的方式换水，每餐吃完料后，开动增氧机30分钟，排底3-5分钟，而且每三天大排底一次约5-10cm，同时每7-10天使用分解型的微生物制剂对富营养化的水质和底质进行分解，有效减少虾池氨氮、硫化氢和亚硝酸等的生成，改善虾池生态环境，保持水体水质及透明度的稳定，减少发病率，提高产量。
③放苗20-30天内，如放养密度高的虾池应在每日中午及黎明前开增氧机1-2小时；养殖中后期，随着对虾的生长，对虾越来越大，消耗的溶氧越来越多，很可能会出现缺氧现象，此时应延长开机时间，同时10-15天使用一次增氧剂或“增氧型底质改良剂”来排除后顾之忧；养殖到90天以后，一般除投料时间1-2小时（有底管增氧的可在此时开动底氧）外，其余时间均应开机。在阴雨天应增加开机次数和时间，同时配合使用“速氧”、高能粒粒氧、“解毒增氧双效底改”，以保证虾池中有足够的溶氧。严重缺氧时，可施用“速氧”400g/亩·米，快速补充水体溶氧。
④养成池内由于虾粪便及残饵不能及时排出，会对底质造成严重的污染，甚至引发虾病，因此我们建议从第30天后每隔三天对底层水进行排污5-10cm。每餐吃完料后，开动增氧机20~30分钟，再对底部排污3-5分钟，同时每隔10-15天使用一次“甘菌露”系列底质改良剂以保护底质，减少氨氮、硫化氢和亚硝酸盐的危害，底质恶化时应加大使用频率和用量。
四、对用药的几点建议
1、不主张定期消毒：在天气稳定、水色良好、对虾摄食正常时，定期频繁的消毒会破坏水体中微生物平衡和水化学平衡，因此，应根据发病、水质和气候变化情况使用安全性好的正规厂家生产的消毒药。
2、用专一型底质改良剂代替全面型底质改良剂：实践证明全面型底质改良剂往往对许多情况都无明显作用，这既是所谓“想要面面俱到，实际上面面都不到”，因此，我们认为针对一个问题的底改即专一型底改才能真正对症下药，药到症消。
3、内服微生物制剂结合外用微生物制剂的方法：微生物制剂是根据动物正常的肠胃菌群配制而成，内服活菌在肠道内能定植，不仅能提高饲料转换系，降低粪便中有害物质含量，而且将活菌持续排入水中，起到稳定水质作用，配合外用活菌可有效维持水体中及虾体内的微生物平衡，减少对虾应激。
4、慎用中草药：一般认为中药的毒性较低，但是是药三分毒，何况许多中药成分不明，有的更是有很强的毒性如大黄、王信子等。但在疾病流行季节和养殖关键期（三十天、六十天、九十天）适当内服含黄连、板蓝根等的护肝抗菌保健药是可以的。
5、勿用抗生素药防病：抗生素药杀菌力高，内服不仅破坏虾肠胃内正常菌群，引起饵料消化率降低，排出后在水体中残留，还会破坏水生态，引起水变。许多抗生素对蛋白质或核酸有抑制作用，影响虾的生长，故生产中除治疗细菌或病毒性疾病外，不宜用抗生素内服或外用。
6、灵活运用增氧药物：新型增氧药物（如“速氧”、高能氧、高效聚合氧）不仅能增加水体溶氧，而且能氧化降解水中的有害物质，不会杀灭水中的藻类及微生物，是生态养殖中取代消毒剂的良好预防药物。在水质突变，虾类游塘，使用消毒剂前后使用，能缓解水体的缺氧情况，减少消毒剂的副作用。配合底质改良剂使用可增强效果。
7、勿外用杀纤毛虫药：纤毛虫药如络合铜、硫酸铜、硫酸锌等，不仅杀原虫，而且杀藻及微生物，很容易人为引起“水变”，严重地破坏生态，得不偿失。
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